近日，天氣炎熱，很多家禽養(yǎng)殖場(chǎng)老板向筆者反饋，養(yǎng)雞過(guò)程中發(fā)現(xiàn)雞群腸道疾病多發(fā)，雞只消瘦，用藥后能好轉(zhuǎn)，停藥后反復(fù)發(fā)病，嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能。于是，現(xiàn)在很多做凈水機(jī)廠家找上門來(lái)，說(shuō)是水質(zhì)不過(guò)關(guān)，需要安裝凈水機(jī)。并且拿一只TDS檢測(cè)筆，一測(cè)就知道水質(zhì)是好還是不好。

       通過(guò)多個(gè)渠道發(fā)現(xiàn)，這種從十元到幾百元價(jià)格不等的TDS筆在家禽行業(yè)中銷售火爆。盡管賣家都一個(gè)個(gè)信誓旦旦，用肯定的語(yǔ)氣介紹，這個(gè)比鋼筆大不了一倍的TDS水質(zhì)檢測(cè)筆，非常靈敏準(zhǔn)確，但是筆者還是持懷疑態(tài)度，畢竟水質(zhì)檢測(cè)不僅僅是檢測(cè)水中溶解性固體總量，還有細(xì)菌含量等關(guān)鍵性的指標(biāo)。

       于是，抱著懷疑的態(tài)度，筆者購(gòu)買了一支TDS水質(zhì)檢測(cè)筆，并聯(lián)合河北饒陽(yáng)畜牧局動(dòng)物疫病防治中心，對(duì)TDS水質(zhì)檢測(cè)筆的檢測(cè)數(shù)據(jù)真實(shí)性進(jìn)行試驗(yàn)。按照使用說(shuō)明書，將TDS水質(zhì)檢測(cè)筆放置到被檢測(cè)水樣中，檢測(cè)筆數(shù)值顯示為“0~50”區(qū)間時(shí)，是“理想飲用水”；數(shù)值顯示“50~100”區(qū)間時(shí)，是“活性炭過(guò)濾水”；數(shù)值顯示“100~200”區(qū)間時(shí)，是“純度一般，硬水”；數(shù)值顯示“200~400”區(qū)間時(shí)，是“普通自來(lái)水”；數(shù)值顯示“400~500”區(qū)間時(shí)，是“較差自來(lái)水”；數(shù)值顯示“500以上”區(qū)域時(shí)，是“不建議引用水”。

       最終的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示：當(dāng)水中含有大腸桿菌，金黃色葡萄球菌等致病菌時(shí)，使用該TDS水質(zhì)檢測(cè)筆檢測(cè)仍然顯示為“合格飲用水”，印證了筆者之前的懷疑。

一、實(shí)驗(yàn)過(guò)程

       首先，選取純水、0.5%鹽水、普通自來(lái)水、白開水，共四個(gè)實(shí)驗(yàn)樣本，將最新購(gòu)買的TDS水質(zhì)檢測(cè)筆分別置于四個(gè)水樣中。

二、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

       結(jié)果顯示，檢測(cè)TDS數(shù)值分別為0、308、95、90。將檢測(cè)的數(shù)值與TDS水質(zhì)檢測(cè)筆的說(shuō)明書比對(duì)，水品質(zhì)按照優(yōu)劣排序依次為：純水、白開水、普通自來(lái)水、0.5%鹽水。

       然后將做檢測(cè)的純水，也就是TDS檢測(cè)筆檢測(cè)數(shù)值顯示是0的“理想飲用水”為載體進(jìn)行細(xì)分，分別加入大腸桿菌、金黃色葡萄球菌這兩種可以致病的細(xì)菌來(lái)做二次實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，設(shè)計(jì)了分別加入以原始濃度的0.5McF(相當(dāng)于每ml水中含有的微生物群落總數(shù)為1.5×10^8)的原倍、10倍和100倍稀釋情況的水樣本。

       再用TDS水質(zhì)檢測(cè)筆檢測(cè)這些水，結(jié)果顯示，在純凈水中加入原倍、10倍稀釋和100倍稀釋的致病菌，大腸桿菌水樣本中顯示數(shù)值為6、1、1；金黃葡萄球菌的數(shù)值為5、1、1。說(shuō)明在加入了不同程度的致病細(xì)菌后，如果只是用TDS檢測(cè)的數(shù)值作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，TDS水質(zhì)檢測(cè)筆依然把這些水認(rèn)定為“理想飲用水”。

三、實(shí)驗(yàn)結(jié)論

       根據(jù)國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)于生活飲用水的檢測(cè)包括微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、放射性指標(biāo)等幾大類，而所謂的TDS水質(zhì)檢測(cè)筆其實(shí)只能檢測(cè)溶解質(zhì)固體，顯然無(wú)法全面反映水質(zhì)情況。以總?cè)芙庑怨腆w作為指標(biāo)去衡量水質(zhì)，這樣的水質(zhì)檢測(cè)筆顯然是在偷換概念，忽悠養(yǎng)殖場(chǎng)。水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)數(shù)量多，需要多臺(tái)專業(yè)儀器設(shè)備才能做綜合分析。

       按照標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)排序應(yīng)該為純凈水、礦泉水、礦物質(zhì)水、自來(lái)水。事實(shí)上，水并非越純?cè)胶茫儍羲ㄟ^(guò)對(duì)自來(lái)水進(jìn)行特殊工藝的深加工，去掉了水中的一些有害物質(zhì)，因而更加“干凈”。但純凈水在過(guò)濾和反滲透的過(guò)程中，會(huì)損失掉水中許多有益的礦物質(zhì)和微量元素。

       在家禽養(yǎng)殖過(guò)程中，水質(zhì)差、細(xì)菌含量超標(biāo)是養(yǎng)殖中的大問題，往往出現(xiàn)“治療有效，停藥反復(fù)”的現(xiàn)象。實(shí)踐證明，水線、水罐中的菌落數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)水源處，并且隨著水線的延長(zhǎng)，菌落總數(shù)明顯增加。

       所以，家禽飲水系統(tǒng)的定期維護(hù)和清理很有必要，應(yīng)該在養(yǎng)殖過(guò)程中使用合適的消毒產(chǎn)品進(jìn)行浸泡，并且使用物理清洗后再結(jié)合化學(xué)消毒，進(jìn)行全程管理維護(hù)。

       在家禽發(fā)病后，不能盲目相信所謂的TDS水質(zhì)檢測(cè)，從而安裝凈水機(jī)，等待緩慢恢復(fù)。而應(yīng)該及時(shí)找出原因，必要情況下進(jìn)行藥敏實(shí)驗(yàn)，選擇合理的藥品進(jìn)行及時(shí)治療，清理飲水系統(tǒng)，保證雞群快速康復(fù)，正常生產(chǎn)。